外食する際には濃厚なメニューが目立ちますが、今回はもっとヘルシーな食べ物をご紹介します。
あっさりで楽しめる料理を求めているなら、このリストが役立つはずです。
ここで、外食時でも楽しめる15種類のあっさり料理をピックアップします。
また、これらを提供するおすすめのレストランチェーンの紹介や、家庭で簡単に作れるレシピもお伝えします。
あっさりな外食を楽しみたいときは？
おすすめのあっさりな外食料理は次のとおりです。
・麺類
・海鮮
・鍋物
・ご飯物・定食類
それでは、外食で楽しめるあっさり料理15選を詳しくご紹介しましょう。
麺類
外食であっさり料理を選ぶなら、まず「麺類」が最適です。
以下の麺類はあっさりでおすすめです。
・うどん
・そば
・冷やし中華
・和風パスタ
あっさりで手軽に食べられる麺類は、忙しい時にもすぐに食事を済ませたい場合にぴったりです。
うどんやそばは温かいものも冷たいものも楽しめ、季節や天気に左右されずいつでも味わえます。
特に夏に最適な冷やし中華は、たっぷりの野菜を摂ることができるのが魅力です。
和風パスタは、あっさりに仕上げることでさっぱりとした味わいを楽しめます。
海鮮
あっさりな料理を外食で選ぶ際、海鮮は特におすすめです。
以下の海鮮料理が人気です：
・寿司
・海鮮丼
・刺身
これらはあっさりな食事の中でも特に人気が高く、寿司や海鮮丼、刺身は日本料理の代表的なメニューです。
価格が少し高いですが、たまのご褒美として海鮮を楽しむのはいかがでしょうか。
鍋物
あっさりな食事の選択肢として、鍋物もおすすめです。
以下の鍋物が人気です：
・しゃぶしゃぶ
・水炊き
・湯葉鍋
・湯豆腐
お肉料理が重たく感じられることもある中で、しゃぶしゃぶや水炊きは清涼感あふれる味わいが特徴です。
寒い日には、湯葉鍋や湯豆腐が体を温めてくれ、おすすめです。
軽食・定食
軽くてすっきりとした食事を外食で求めるなら、「軽食・定食」がぴったりです。
おすすめの軽食・定食は以下の通りです：
・おにぎり
・お茶漬け
・和風定食
・サラダ定食
おにぎりやお茶漬けは手軽に食べられ、専門店での出来立ては特に美味しいです。
和風定食やサラダ定食は、外食でも様々なおかずを楽しむことができ、バランスの良い食事が可能です。
あっさりな食事を提供する外食チェーンを紹介！
先に紹介したようなあっさりな料理が楽しめる外食メニューには、うどん、寿司、しゃぶしゃぶなど、すっきりとしたおいしい選択肢があります。
それでは、これらの料理を提供するおすすめの店舗をご紹介しましょう。
・うどん専門店
・そば専門店
・パスタ専門店
・しゃぶしゃぶ店
・寿司店
・定食店
・居酒屋
これらの店舗では、清涼感のあるメニューが揃っており、お客様の期待を満たすことでしょう。
以下では、すっきりとした料理を提供するおすすめのチェーン店20選を詳しく紹介します。
今日の気分に合ったお店を、こちらから選んでみてください。
うどん専門店
すっきりした料理を楽しみたい時には、以下のうどん専門店がおすすめです。
・丸亀製麺
・はなまるうどん
「丸亀製麺」と「はなまるうどん」は、日本全国に多くの店舗を持つ人気のうどんチェーンです。
私もよく娘と一緒にショッピングモールのフードコートで丸亀製麺で食事をします。
どの店舗もメニューが豊富で、毎日食べても飽きない味わいです。
さっぱりしたメニューが好きなら、大根おろしをトッピングしたうどんを選ぶと良いでしょう。
そば専門店
あっさりな食事を外食で楽しむなら、以下のそば専門店がおすすめです。
・ゆで太郎
・名代富士そば
・そじ坊
これらの店舗は全国に多くはないですが、「ゆで太郎」「名代富士そば」「そじ坊」はさっぱりとした味わいを提供しており、人気を博しています。
特に「名代富士そば」は立ち食いスタイルで、忙しい中でも手軽に利用できることが特徴です。
ランチやディナーであっさりな食事を求める時に、これらのそば専門店を利用してみるのが良いでしょう。
パスタ専門店
すっきりとした食事を楽しむパスタ専門店として、以下の店舗がおすすめです。
・洋麺屋五右衛門
・鎌倉パスタ
これらのお店では、クリーミーなカルボナーラや濃厚な味わいのパスタもありますが、和風であっさりなパスタも充実しています。
「洋麺屋五右衛門」では鶏ささみと梅じそ昆布のパスタ、「鎌倉パスタ」ではきのこバター醤油パスタが特におすすめです。
店内はお洒落で、デートにも最適です。
多くのカップルが初デートで訪れることもあり、パスタの種類が豊富なため、相手の好みが分からない時でも選びやすいです。
しゃぶしゃぶ店
あっさりな外食を楽しむなら、次のしゃぶしゃぶ店がおすすめです。
・しゃぶ葉
・しゃぶしゃぶ温野菜
・木曽路
「しゃぶ葉」と「しゃぶしゃぶ温野菜」では、ディナータイムに食べ放題を利用して、様々な種類の肉や新鮮な野菜を存分に味わえます。
特別な日には、「木曽路」で高級なしゃぶしゃぶを楽しむのもおすすめです。
霜降り和牛や松坂牛を使用した贅沢な料理が味わえます。
寿司店
さっぱりした食事が欲しい時に選びたい寿司店は以下の通りです。
・スシロー
・魚べい
・はま寿司
・くら寿司
・かっぱ寿司
これらは回転寿司チェーンで、子どもから大人まで幅広い層に人気です。
私もよく利用するスシローでは、定番のネタに加えて独自の創作寿司も楽しむことができます。
さまざまな選択肢から選べるので、気軽に楽しめます。
定食店
健康的でバランスの良い食事を求めるなら、以下の定食店がおすすめです。
・大戸屋ごはん処
・やよい軒
・おぼんdeごはん
これらの店では、新鮮な魚や野菜をふんだんに使用した定食を提供しています。
各店舗ではおかずを自由に選び、自分好みにカスタマイズできるため、一人ひとりのニーズに応じた食事を楽しむことができます。
栄養バランスを考えた食事をしたい場合にも、これらの定食店は理想的です。
居酒屋でのあっさりな食事
外食時にあっさりな料理を楽しむなら、以下の居酒屋がおすすめです。
・磯丸水産
・魚民
これらの居酒屋では、多彩なメニューが揃っており、あっさりな海鮮料理から濃厚なメニューまで自由に選ぶことができます。
特に「磯丸水産」と「魚民」は、新鮮な海鮮料理に特化しており、豊富な刺身や寿司を提供しています。
友人や家族との食事であっさりな料理を求める際には、これらの店舗が適しています。
家で作るあっさりな料理の簡単レシピ
外食であっさりな料理を楽しむ選択肢をご紹介しましたが、外食はコストがかかることや栄養バランスの面での考慮も必要です。
そこで、家庭で簡単に作れるあっさりな料理のレシピを紹介します。
・豚こま肉のレンジ蒸し
・梅だし茶漬け
これらのレシピを使えば、手軽に家でヘルシーな食事を楽しむことができます。
それでは、各レシピの作り方を詳しく見ていきましょう。
豚こま肉の簡単レンジ蒸し
今回は、「豚こま肉の簡単レンジ蒸し」という手軽で爽やかな料理を紹介します。
ポン酢を使って、あっさりでおいしく仕上げることができます。
【材料】
・ 豚こま肉：200g
・ もやし：1袋
・ レタス：2〜3枚
・ 塩コショウ：適量
・ ポン酢：適量
野菜はもやしやレタスだけでなく、お好みの野菜を加えてアレンジすることもできます。
【作り方】
1. レタスは手でちぎっておきます。
2. 耐熱容器にもやしとレタスの半分を底に敷きます。
3. 豚こま肉をハサミでカットし、2の上に均等に広げます。
4. 肉に塩コショウを適量振りかけます。
5. 残りのもやしとレタスを上から覆いかぶせます。
6. 容器にラップをし、600Wの電子レンジで約5分間加熱します。肉がしっかりと加熱されるまで時間を調整してください。
7. 加熱後、ポン酢をかけて完成です。
このレシピは電子レンジを使用するため、フライパンや鍋は不要で、洗い物も少なく済みます。
ハサミを使って肉をカットするので、包丁やまな板も不要です。
もやしを使用することでコストを抑えられ、経済的にもお得なレシピとなっています。
ぜひ試してみてください！
梅だし茶漬けのレシピ
今回は「梅だし茶漬け」という、お茶漬けの素がなくても簡単に作れるあっさりなレシピを紹介します。
【材料】
・ 白米…200g（お好みで量を調整）
・ 梅干し…1〜2個
・ 塩昆布…1つまみ
・ ほんだし…小さじ2/3
・ お湯…200ml
・ 白ゴマ…適量
・ 追加で三つ葉やカイワレ大根などの緑の野菜を加えると、見た目も鮮やかになります。
【作り方】
1. 梅干しの種を取り除きます。
2. ご飯を器に盛り、梅干しと塩昆布を上にのせます。
3. ほんだしを均等に振りかけます。
4. 熱湯を注ぎます。
5. 最後に白ゴマを振りかけて完成です。
この梅だし茶漬けは、食べ過ぎた翌日にも優しい食事として最適です。
フライパンや鍋を使わず、すぐに作れるため、忙しい時にも便利です。
あっさりな外食まとめ
外食であっさりな食事をするなら、以下の食べ物がおすすめです：
・ 麺類（うどん、そば、冷やし中華、和風パスタ）
・ 海鮮系（寿司、海鮮丼、刺身）
・ 鍋物（しゃぶしゃぶ、水炊き、湯葉鍋、湯豆腐）
・ ご飯・定食（おにぎり、お茶漬け、和定食、サラダ定食）
特におすすめの店舗は以下の通りです：
・ うどん店（丸亀製麺、はなまるうどん）
・ そば店（ゆで太郎、名代富士そば、そじ坊）
・ パスタ店（洋麺屋五右衛門、鎌倉パスタ）
・ しゃぶしゃぶ店（しゃぶ葉、しゃぶしゃぶ温野菜、木曽路）
・ 寿司店（スシロー、魚べい、はま寿司、くら寿司、かっぱ寿司）
・ 定食店（大戸屋ごはん処、やよい軒、おぼんdeごはん）
・ 居酒屋（磯丸水産、魚民）
このようなあっさりなメニューや店舗を選べば、外食時にさっぱりとしたメニューを楽しむことができます。
また、自宅で簡単に作れる「豚こま肉のレンジ蒸し」と「梅だし茶漬け」もぜひ試してみてください。